Cuisine en Chine Archives - Page 3 sur 3 - Chine Voyages
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Cuisine en Chine

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Etre végétarien en Chine

L'histoire du végétarisme en Chine remonte à plus d'un millénaire. Sous les Tang, le physicien Sun Simiao qui, selon la légende, aurait vécu jusqu'à 101 ans prônait déjà les vertus de ce mode d'alimentation dans son ouvrage, Prescriptions valent mille onces d'or. Toutefois, du fait...

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31 janvier
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Le riz en Chine

Pour les chinois, le riz est le symbole même de la vie. Selon un dicton , "les cinq céréales sont plus précieuses que les perles et le jade". L'origine du riz est vue comme un don du monde animal aux humains. Lors d'inondations accompagnées d'une...

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20 janvier