Des gâteaux de lune de toutes les couleurs !

Délaissé par les jeunes qui le trouvent trop calorique et pas très bon, le fameux « mooncake » de saison n’a pas dit son dernier mot et se pare désormais d’atouts nouveaux. Amis du kitch bonsoir ! Nos photos

Hier, les familles chinoises célébraient le festival de la mi-automne, également fête de la lune. L’occasion parfaite pour organiser, une fois n’est pas coutume, de grandes réjouissances et des banquets à n’en plus finir. Traditionnellement, après les mets les plus raffinés, parents et enfants se partagent un yueping, ce gâteau très lourd et très riche, à base de graines de lotus, de sésame ou de haricots rouges. Attachées à leur ligne et à leur santé, les plus jeunes générations fuient pourtant le dessert qui contient plus de 400 calories et 45 grammes de graisses ! Pour tenter d’endiguer ce phénomène et séduire les plus réticents, les pâtissiers asiatiques rivalisent d’ingéniosité. Notre sélection des plus beaux mooncakes revisités (Pour les recettes, cliquez sur les liens mentionnés)

Le gâteau de lune devient ici une gelée mangue coco ! Comment résister ? Sur le blog bits-of-taste.blogspot.com

Ici, paré de couleurs audacieuses ! Sur le blog de bigboyskitchen

Celui qui pourrait rapidement devenir mon préféré… au chocolat ! Sur le blog de Babe in the City

Version super girly, le mooncake devient un petit cochon ! A découvrir sur melspantrykitchen.blogspot.com

Non, vous ne rêvez pas, ici les cochons sont carrément pastel ! Vu sur Anncoo Journal 

Trop mignons ! Sur le blog de My Kitchen Snippets 

On garde le meilleur pour la fin avec ce mooncake en gelée, façon bavarois aux fraises ! Vu sur Craft Passion 

Bon appétit et bon weekend !