La modernité et les nouvelles technologies touchent tous les secteurs, mais s’il est bien un qui reste souvent en retrait car elle pose ses bases sur son histoire plus que son avenir, c’est bien celui de la gastronomie.
Tous les articles de la catégorie ‘Shanghai’
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Une balade en Side-car
Publié par Herve le novembre 2nd, 2011
Shanghai est une ville agréable à vivre, mais avec son nombre importante de voiture, son trafic routier est gigantesque, il est donc clair que pour pouvoir se déplacer facilement et pouvoir profiter de la vue, plus souvent verticale qu’horizontale vu la taille des buildings à Shanghai, le deux roues est le meilleur moyen de locomotion.
Les arnaques au Thé (Deuxième Edition)
Publié par Herve le octobre 25th, 2011
Voila plus d’un an que j’ai écris mon premier article concernant « Les arnaques au Thé », très populaires à Shanghai et prenant pour cible les touristes venus pour visiter la ville. Ayant reçu de nombreux témoignages de personnes ayant malheureusement croisées ces filous au centre de Shanghai et surtout de personnes qui m’ont dit [...]
Chaud devant !
Publié par Vay le mai 26th, 2011
L’été 2011 à Shanghai s’annonce plus chaud que jamais… . Alors que les prévisions météorologiques suggèrent de fortes canicules à venir, le gouvernement de la ville s’inquiète de ne pouvoir faire face à la prévisible augmentation de consommation d’électricité, en grande partie due au fonctionnement des climatiseurs.
La météo nous prend en traître sur Shanghai
Publié par Vay le février 28th, 2011
La semaine passée, on pouvait penser que le printemps allait s’installer prématurément avec une petite pointe à 17°C, le soleil haut dans le ciel, et les filles courtement vêtues… Et bien non, faux espoir !
Politique du chien unique à Shanghai
Publié par Vay le février 25th, 2011
Décidément la Chine multiplie l’unicité… Il y a trente ans, pour lutter contre sa démographie explosive, la Chine avait instauré la politique de l’enfant unique. A croire qu’en l’absence de liberté de procréation multiple, les Chinois ont reporté leur besoin de tendresse auprès de compagnons à quatre pattes, multipliant les excès.
Chanel est à l’honneur au MoCa de Shanghai
Publié par Vay le février 24th, 2011
Gabrielle Chanel (dite Coco) fait encore parler d’elle après le film qui porte son nom, sorti en 2009. Cette grande dame de la mode, fondatrice de la marque Chanel, fait l’objet d’une exposition qui a actuellement lieu au Musée d’Art Contemporain (MoCa) de Shanghai.
Une marmite géante de fondue chinoise à Shanghai
Publié par Pierre le février 24th, 2011
A Shanghai une géante fondue chinoise à été organisé lors d’un festival dédié à cette spécialité, une façon de se restaurer très appréciée des chinois. La fondue est faite dans une marmite mongole de 2 mètre de diamètre contenant un bouillon avec plus de 200 kg de boulettes de fruits de mer.
L’hôtel capsule arrive à Shanghai
Publié par Pierre le février 24th, 2011
C’est enfin arrivé en Chine, un « hôtel capsule » d’une superficie de plus de 300 m² et comprenant 68 cubes a ouvert ses porte à proximité de la gare de Shanghai. Son propriétaire, Ta Zan, 33 ans, a été séduit par le concept après avoir séjourné dans ces hôtels au Japon et même travaillé pour l’un [...]
La Cathédrale de Xujiahui
Publié par Pierre le février 22nd, 2011
Établi par la Compagnie de Jésus en 1847, la cathédrale Saint Ignace aujourd’hui visible fut érigée entre 1906 et 1910. La nef est longue de 79m ; Les deux clochers culminent à 50m. Fermée pendant la révolution culturelle jusqu’en 1979, la cathédrale est aujourd’hui en pleine activité : les 2 500 places sont quasiment toutes [...]
