Voyage au Japon : les grands et les petits principes de la gastronomie japonaise
La cuisine japonaise ne se cantonne pas uniquement à cette boulette de riz vinaigré recouverte d'une tranche de poisson cru, née au XIXe siècle sur les docks de Tokyo, ni même aux sashimis ou aux fameux makis que les Français connaissent bien. Symbolique et pleine de...
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28
octobre
